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時間︰2020-08-26人氣︰來源︰ 未知

中醫說“不時不食”、食物分寒、涼、溫性,怎麼區分反季蔬菜、食物性味?這張表都全了~

 

 

第一張表

最全應季蔬菜表 

 

 

第一張表,有了這個應季蔬菜大全表,就不擔心是不是吃到反季節的蔬菜了!!

 

 

 

1月︰青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇等

 

2月︰青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、菜尖等

 

3月︰青菜、菠菜、芹菜、菜尖、花菜、韭菜等

 

 

 

 

 

4月︰青菜、萵筍、雞毛菜、芹菜

 

5月︰青菜、卷心菜、萵筍、雞毛菜、黃瓜、蠶豆、茭白、番茄等

 

6月︰卷心菜、黃瓜、番茄、土豆、雞毛菜、刀豆(菜豆)、茄子、南瓜等

 

 

 

 

 

7月︰豇豆、茄子、雞毛菜、卷心菜、冬瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等

 

8月︰冬瓜、豇豆、茄子、青菜、雞毛菜、南瓜、絲瓜、毛豆、辣椒、土豆、扁豆、卷心菜、空心菜等

 

9月︰青菜、冬瓜、蘿卜、絲瓜、毛豆、豇豆、茄子、辣椒、芋艿、茭白、卷心菜、扁豆等

 

 

 

 

 

10月︰青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、芋艿、茭白、花菜、茼蒿、生菜、花瓜等

 

11月︰青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、萵筍、花菜、薺菜、草頭、生菜、慈菇、青蒜等

 

12月︰青菜、卷心菜、博菜、芹菜、蘿卜、塌菜、薺菜、慈菇、花菜等!

第二張表

食物寒熱屬性 

 

 

第二張表,食物的寒熱屬性,分清這個也很重要,比如體寒的朋友一定要少吃寒涼食物,陰虛、內熱的朋友要少吃溫、熱性的食物!

 

 

?  溫  涼  ?

 
 
 

 

品名主要食療功效
韭菜溫中行氣、活血、補虛益陽,可治陽痿
芥菜益肺利氣、消痰和胃、輔治寒性咳嗽、痰多色白之癥
祛風、發汗、解毒、消腫,可治風寒感冒、面目浮腫
胡蔥溫中下氣、可治水腫
大蒜殺蟲、解毒、消積、健胃、降低膽固醇、強血壓、降血糖
生姜解喪祛散寒、止嘔開痰、解毒止泄、治風寒感冒
大頭菜辛甘苦溫脾胃、開胃下氣、利濕解毒、治食積不化寒積腹痛
魔芋化痰解結、防止便秘、腸道清道夫、可防腸癌、降血壓
蘆筍苦甘俗稱龍須菜,健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、抗癌解毒
南瓜補中益氣、解毒殺蟲、防治糖尿病、通便
金瓜辛甘微酸補中益氣、利濕健脾、潤肺、消食、清火、減肥
刀豆溫中下氣、益腎補元

 

 

?  熱  涼  ?

 
 
 

 

 

品名主要食療功效
辣椒溫中除濕去寒、開胃消食、發汗、抗癌、殺蟲

 

 

?  寒  涼  ?

 
 
 
 
 

 

 

品名主要食療功效
萵苣甘苦清熱涼血、利尿、痛乳
慈菇甘苦行血通淋、潤肺止咳、消暑解毒、對肺結核、尿路感染有一定療效
竹筍消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、減肥
茭白解熱毒、通利二便、清熱止痢
消瘀清熱、止血健胃
番茄甘酸生津止渴、健胃消食、清熱解毒、止血降壓、利尿
苦瓜養血滋肝和脾補腎、清熱祛暑、明目、降血糖、可治糖尿
蓴菜清熱解毒、止嘔
地耳解熱明目利腸道、可治目赤、夜盲、大便干結

 

 

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